Mélange de persil, tomate et blé concassé assaisonné à l'huile d'olive
Purée de pois chiches à la crème de sésame
Purée de pois chiches à la crème de sésame, viande hachée et pignons de pin
Purée de pois chiches à la crème de sésame, crudités
Fromage blanc à l'ail et à la menthe
Mélange de crudités, huile d'olive et mélasse de grenade
Caviar d'aubergines grillées à la crème de sésame
Mélange de betteraves et de caviar d'aubergines grillées à la crème de sésame, figues sèches, graines de sésame
Aubergines et pois chiches à la sauce tomate
Haricots verts à la tomate et à l'huile d'olive
Chaussons aux épinards
Boulettes de pois chiches à la coriandre
Beignets au fromage
Ailes de poulet grillées, marinées à l'ail et à la coriandre
Beignets au fromage
Feuilletés au fromage
Pain libanais grillé farci à la viande hachée marinée
Crevettes grillées à l'ail, au citron et à la coriandre
Boulettes de viande hachée et de blé concassé
Prix par personne
Assortiment d'hors d'oeuvre froids et chauds
Assortiment d'hors d'oeuvre froids et chauds végétariens
Assortiment d'hors d'oeuvre froids et chauds végétalien
Assortiment d'hors d'oeuvre froids et chauds suivi d'une brochette au choix (Taouk ou kafta ou Lahmé)
Brochette de poulet accompagnée de riz ou de frites
Toutes nos grillades sont servies avec des hors d'oeuvre froids et un accompagnement chaud au choix :
Riz pilaf
Pommes de terre rissolées à l'ail et à la coriandre
Haricots verts
Brochettes de poulet
Brochettes d'agneau
Brochettes de viande hachée
Emincé de veau
Trio de grillades ( chich Taouk, Lahmé, kafta)
Uniquement les midis du mardi au vendredi, sauf jours fériés
Flan à la fleur d'oranger soupoudré de pistaches
Assortiment de feuilletés aux pignons de pin, amandes et pistaches
Mini crêpes fourrées d'une crème de lait parfumée à la fleur d'oranger
Gâteau de semoule à la fleur d'oranger et noix de coco
Dimanche 19 octobre 2025 du 11h30 au 14h30
Tomate, pomme, orange, ananas
Nectar de raisin au brandy